Philadelphus satsumi
アジサイ科の日本原産の花木で、枝を埋めて咲く大きなお花が特徴です。ほのかにメロンに似た良い香りがします。ヨーロッパに分布するセイヨウバイカウツギ（P.grandiflorus）は品種改良がすすめられていて、非常に強い香りの「ベル・エトワール」、半八重咲きの「スノーファンタジー」、八重咲きでイエローリーフになる「イエローヒル」などが人気があります。
日本のバイカウツギでも香りが楽しめますが、なんといっても「ベル・エトワール」はおすすめです。底紅の一重咲きの品種で、数花でもはっきり分かるくらいとても良い香りです。お庭に一本植えておけば、お花の時期は辺り一面ただよう香りを楽しめるでしょう。
目立つ病害虫はありませんが、ときおりハマキムシが発生して食害することがあります。芽出しの頃や開花直前に殺虫剤を散布すると効果があります。