キンギョソウ 花の姿を金魚に見立てて名付けられたキンギョソウは、本来春~初夏にかけて開花する植物です。 温室を利用した促成栽培により晩秋~冬にかけても出荷されるため、花の少なくなる冬期にかけて馴染みのある品目になっています。